Гайд: как собрать продуктовую корзину на неделю
Рассказываем, как грамотно выбрать продукты на неделю, чтобы вкусно и полноценно питаться. Заодно сэкономить и скорректировать свои пищевые привычки.
Что должно лежать в идеальной корзине:
- Зелень и овощи (3 вида) — например, зелень вроде шпината или руколы, помидоры, перцы и авокадо.
- Фрукты и ягоды (2–3 вида) — яблоки, груши, сливы или клубника.
- Орехи, семена и масла — грецкий орех, фундук, миндаль, оливковое и льняное масло.
- Злаки — гречка, овёс, бурый рис, киноа, кускус.
- Белок — курица, индейка, телятина, яйца.
- Бобовые — горох или фасоль неплохо разнообразят рацион.
- Рыба и морепродукты — креветки, кальмары, лосось, скумбрия.
Обязательно следите, чтобы в рационе были и жиры, и белки, и клетчатка: это не только полезно для здоровья и фигуры, но и значительно продлевает чувство насыщения.
Подготовка:
- Соберите рецепты, которые вы хотели бы приготовить. По возможности выбирайте здоровые вариации привычных блюд.
- Распределите их на неделю и придумайте меню на каждый день.
- Составьте список продуктов и придерживайтесь его во время закупки.
- Соберите запасной список самых простых блюд на скорую руку, чтобы в случае нехватки времени не нарушать режим питания.
Правила закупки:
- Не отправляйтесь за продуктами голодными — именно так случаются спонтанные покупки.
- Следите за акциями, но не делайте на них ставку: продукты должны быть качественными.
- Внимательно проверяйте сроки годности.
- Читайте этикетки — иногда за красивой упаковкой кроется спорный состав.
- Не старайтесь взять всего побольше — начинайте с небольших порций, пока не привыкнете регулярно готовить дома.
Скачайте гайд, чтобы ничего не забыть.